こころに春を呼ぶお酒「宮寒梅」

合名会社寒梅酒造

・設立・・・「岩﨑酒造」として大正７年５月、初代　岩﨑碩次郎が創立。昭和１８年には戦時下における米不足のため一度休蔵に追い込まれたものの、昭和３２年１月５日に「合名会社　寒梅酒造」（以下、当蔵）として２代目　岩﨑静思が再建し、現在に至る。現代表は５代目である。 ・業歴・・・「こころに春をよぶお酒」を理念に、自社田で栽培した酒米で日本酒造りを行う。米づくりから醸造まですべて行い、手作業にこだわった顔の見える日本酒造りを大切にしている。代表銘柄は『宮寒梅』。「一杯で旨い酒」をコンセプトとして、咲き満ちるあでやかな香り、奥深い米の旨味と爽快なキレ、ふと目を閉じて味わいたくなる。それは「一杯のご馳走」を目指し醸造している。 経営理念 こころに春をよぶお酒 蔵元・生産者・お客様の価値を見出し、皆の心を幸せにしていく。 自由でみずみずしい発想を原動力に、すばらしい夢と感動、ひととしての喜び、そしてやすらぎを提供します。 「仲間」→「お客様」→「地域社会」→「次世代」に「こころに春を！」 元気の種を蒔いていこう！ 一. 寒梅酒造は 社員とその家族の安定した幸せな生活を実現し物心共に活力に満ちあふれた 皆が集う大切な場所になることを目指します 二. そのために 運命共同体の同士である社員一丸となり 努力精進し成長いたします 三. そして お客様が感動する商品・サービスの提供を通じて 社会や地域の発展・繁栄に貢献します 私たち寒梅酒造は3つの誓いがスパイラルを描き発展していくことを 経営理念＝会社の存在目的に掲げます 経営方針・ビジョン １． 常にお客様のために商品も人も「最高・本物」を考え続ける。 ・「この会社に出会えて良かった」と言える、誇り高い蔵元を目指します。 ２． 生産者・地域社会の発展のためにお米を買い続ける。 ・安定した就農、収益、地域発展のために出来ることを精一杯努めます。 ・利益ある成長と貢献を行います ３． 常に自社の商品に疑問（品質・ラインナップ・提供）を持ち続け、価値を考え続ける。 ・安全・安心を追求し進化し続け、常に「1番」の商品をお届けできる蔵元を目指します。 ・独創的で質の高い価値の提供を目指します。 ４.寒梅酒造に取り巻く人たちの幸福を追求し続ける。 ・人や地域への繋がりが深い組織を目指し、日々無償の愛と幸せを感じることができる蔵元にします